Philippe Bistrô – Pratos de Sucesso

IMG_2492Este post é dedicado a alguns pratos do Philippe Bistrô que estão no MENU desde a abertura da casa.

Segue as delícias de sucesso:

Grelhado de atum marinado “semi cru”, cogumelos e molho tarê especial

 

Atum

 

Lombo de cordeiro, polenta ao azeite de

trufas

 

Cordeiro

 

Magret

de Canard à l´orange e vinho do Porto batata assada rústica ao alecrim e endívias caramelizadas

 

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Medalhão de filé mignon com flor de sal, risotto trufado de cogumelos

 

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Peito de frango laqueado ao curry com couscous marroquino molho de mel trufado e especiarias

 

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Risotto de abobrinha e

queijo brie

 

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Crème brûlée de pistache

 

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Salada Philippe

 

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Croque Monsieur

 

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O Philippe Bistrô está localizado na Rua Normandia, 103 – Moema – São Paulo.

 

Telefone para reservas: 11 5532 0807

 

Chef Philippe

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